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均質(zhì)器的種類介紹
在中國大陸，均質(zhì)器被廣泛應(yīng)用，特別是在食品工業(yè)和質(zhì)量檢驗中。在相關(guān)行業(yè)中，撲翼式均質(zhì)器得到了廣泛的應(yīng)用。本實用新型的優(yōu)點是價格較低，工作原理簡單有效。在國內(nèi)實驗室中，均化器的選型通常選用國外進口的均化器。原因是國產(chǎn)均質(zhì)器使用壽命較短，質(zhì)量低于進口均質(zhì)器。
與市場價格相比，進口均質(zhì)器雖不具備優(yōu)勢，但在質(zhì)量和工作效率方面卻是更多實驗室關(guān)注的焦點。這也導(dǎo)致了國外同質(zhì)化廠商紛紛投入中國市場的趨勢。其中脫穎而出的兩家歐洲實驗室設(shè)備公司(西班牙的IUL和法國的Interscience)在中國內(nèi)地占有較大的市場份額。
與國產(chǎn)均質(zhì)器相比，可謂五花八門。與市場相比，它們價格便宜，在實驗室很受歡迎。
實驗室常用的均化器原理是將實驗樣品與溶液或溶劑混合均勻，達到實驗所需的標準溶液。根據(jù)均質(zhì)器的工作方式，可分為以下兩類：
1、超聲波破碎均質(zhì)器
這種均質(zhì)器主要用于粉碎各種組織/細胞裂解，提取細胞器、核酸和蛋白質(zhì)，以及乳化和均質(zhì)其他工業(yè)樣品。
其優(yōu)點是：使用方便，通過更換不同的探頭，可以處理不同數(shù)量的樣品;適用于單樣本操作。對有特殊要求的生物樣品有一定的影響。
2、探針旋轉(zhuǎn)葉片均質(zhì)器
這種研磨杵在均質(zhì)器中旋轉(zhuǎn)，達到分離、混合、破碎和均質(zhì)的目的。適用于加工韌性強的試樣。用于分散動植物組織，用裂解液提取核酸和蛋白質(zhì)，工業(yè)上也用于制造樹脂和色素的懸浮液/乳液。
這種均質(zhì)器的主要優(yōu)點是速度低、扭矩大、無噪音。它使用方便，可通過更換不同的探針來處理不同數(shù)量的樣品。操作簡單，更適合單樣本操作。
缺點：多個樣品不能同時處理，不同的樣品需要更換或清洗，增加了樣品間交叉污染的機會;這種均質(zhì)器不適用于處理厚壁樣品，如細菌、酵母和其他真菌。
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